Débutant en python... problème avec les fonctions

Bonjour,
Je suis sur python depuis quelques heures... en plus les languages orientés objets sont un peu nouveau pour moi... J'essaie désesperement de faire une petite appli hello world. Je ne comprend pas pourquoi les définitions sont executés tout de suite. Voici le code :

# -*- coding: utf-8 -*-
from Tkinter import *

# définition des fonctions évenementielles
def but1():
    "Affiche Hello World"
    texte1.configure(text = 'Hello World')
# programme
fenetre = Tk()
texte1 = Label(fenetre, text='Bonjour !',fg='green')
texte1.pack()
boutton1 = Button(fenetre, text='Click',fg='blue', command = but1())
boutton1.pack()
boutton2 = Button(fenetre, text='quitter', fg='purple', command = fenetre.destroy)
boutton2.pack()
fenetre.mainloop()

je voudrais qu'avant de cliquer sur le boutton1 le texte1 affiche "Bonjour !" (ce qui n'est pas le cas). Et qu'il m'affiche Hello World une fois que je clique sur le boutton1. Merci beaucoup parceque là je n'y comprend rien... surement un truc conceptuel qui m'échape .

Et bien mille merci... Ca fonctionne impecablement.