Valérie Orsoni est le contraire d'un gourou :
Elle a rencontré des dizaines de médecins, chercheurs, dermatologues, nutritionnistes et spécialistes du vieillissement en France et aux États-Unis (où elle vit depuis 8 ans) et fait aujourd'hui le point sur la multitude de solutions et techniques disponibles. Laser, crèmes antirides, compléments alimentaires, et même feng shui : elle explique, décode et sélectionne le meilleur. Elle propose une méthode pratique, complète, spectaculairement simple, fondée aussi bien sur des connaissances ancestrales que des avancées scientifiques récentes. Elle a testé cette méthode auprès de centaines de femmes, d'hommes (et de stars) qui suivent ses conseils de remise en forme depuis plusieurs années sur internet et dans les magazines.

7 semaines pour rajeunir n'est donc pas une cure de jouvence miracle, c'est un véritable programme "coaching" de 49 journées, de conseils et recommandations très concrètes tant sur le plan physiologique, psychologique, diététique que comportemental, pour retrouver la jeunesse et la santé qui sont en chacun de nous.